服務中(zhōng)心
通過中(zhōng)央廚房研發部調研客戶,制定可行的經營方式。
一(yī)切以顧客滿意爲中(zhōng)心,關鍵在于突破固有思維,改變和創新機制,主動差異化與創新
将餐廳打造成單位亮點
餐具
文件夾規範
調料庫
操作間
現代化農業
菜品研發及食品加工(gōng)
物(wù)聯網
社會餐飲
不滿足讓客戶滿意,要追求讓客戶感動,創造客戶終身價值
一(yī)定的經濟實力,充足的運作資(zī)金
必須具備成熟的品牌經營理念;嚴格的品質意識;正确的服務理念;理性的風險意識
優秀的管理團隊及完整的管理系統, 讓整個運營系統完美運轉;
專職人員(yuán)負責巡檢工(gōng)作,對店(diàn)面進行評級制度, 将食品安全問題扼殺在萌芽中(zhōng);
從采購到餐桌,全程專人監督;做到食品安全無死角